Meld je aan voor de nieuwsbrief

Bekijk laatste nieuwsbrief
Ga naar het nieuwsarchief >

Nieuws

Horeca verdeeld over prijs karaf kraanwater

Geplaatst op: 30-07-2010


karaf kraanwater in de horecaBijna de helft van alle horecaprofessionals in Nederland vindt dat een karaf kraanwater in de Nederlandse horeca gratis aangeboden moet worden. Dat blijkt uit een peiling van MissetHoreca.nl


De peiling volgt op een intensieve discussie over het wel of niet gratis aanbieden van kraanwater in horecazaken.

Uit een poll in de nieuwsbrief van MissetHoreca.nl blijkt dat 48,9 procent van de 322 stemmers vindt dat horecaondernemers een karaf kraanwater kosteloos moeten aanbieden aan gasten.

Wanneer er toch betaald moet worden, dan moet een karaf tussen de 0,75 en 1,00 euro kosten (10,6 procent) of tussen de 1,00 en 1,50 euro (12,8 procent). De steun van horecaprofessionals voor goedkopers dan 0,75 euro (met uitzondering dus van 0,00 euro) of duurder dan 1,50 is een stuk minder.

Afgelopen weken was er, mede door het warme weer, een behoorlijke discussie in de branche over het wel of niet vragen van geld voor een karaf kraanwater. In de discussiegroep van Misset Horeca op LinkedIn zijn intussen meer dan honderd reacties geplaatst met uiteenlopende standpunten.













Wat moet ik als horecaondernemer vragen voor een karaf kraanwater?




















































0 euro

      157

0 - 0,25 euro

         9

0,25 - 0,50 euro

         8

0,50- 0,75 euro

         9

0,75 - 1,00 euro

       34

1,00 - 1,50 euro

       41

1,50 - 2,00 euro

       22

2,00 - 3,00 euro

       21

3,00 - 5,00 euro

       15

meer dan 5,00 euro

         6


Totaal gestemd: 322

bron:MissetHoreca.nl 

Wat wil een gast in de Horeca betalen voor kraanwater


Eigenlijk geeft deze peiling een vertekend beeld. Het gaat er niet om wat de horeca ondernemer wil vragen voor kraanwater, maar wat wil men als gast betalen voor kraanwater in de Horeca. Verder zegt deze poll niet of de ondernemers voor deze prijzen inderdaad kraanwater op de kaart hebben staan. Het grote aantal van 0 euro valt op. Vindt 48,9 % echt dat kraanwater gratis moet zijn of verkoopt 48,9% liever duur verpakt water?



Gerelateerde artikelen:
27-07-2010 - Gasten drinken veel kraanwater in de Horeca
26-07-2010 - Mag horeca kraanwater in rekening brengen
03-06-2010 - PWN en horeca promoten samen kraanwater