Meld je aan voor de nieuwsbrief

Bekijk laatste nieuwsbrief >
Ga naar het nieuwsarchief >

Nieuws

Bookmark and Share

Gasten drinken veel kraanwater in de Horeca

Geplaatst op: 27-07-2010


Kraanwater in de HorecaHet hete weer noopt de restaurantgast tot het drinken van sloten kraanwater. Daarnaast wordt er ook meer tafelwater, bier, wijn en frisdrank geconsumeerd. `Er is een run op fris en watertjes ontstaan`, zegt een zegsman van het Centraal Bureau voor de Levensmiddelenindustrie (CBL).

`Een karaf kraanwater, soms met schijfjes limoen en citroen, of speciaal kraanwater hebben we kennelijk opgepikt in warme vakantielanden`, redeneert hij. Volgens het CBL wordt er ook meer water en fris gedronken omdat mensen vanwege het mooie weer en het WK juist niet op vakantie zijn gegaan. `Supermarkten spelen in op de barbecues en etentjes thuis en zetten nu steeds meer soorten drinkwater in hun schappen.`

Veel restaurants schonken vroeger gratis kraanwater. Nu komt het voor dat er kleine bedragen voor in rekening worden gebracht. Volgens waterbedrijven drinken Nederlanders gemiddeld 1,8 liter kraanwater per dag, waarvan een groot deel wordt opgemaakt door koffie en thee.

Bron Telegraaf

Wel of geen kraanwater in de Horeca

Deze berichtgeving staat haaks op het artikel Mag Horeca kraanwater in rekening brengen dat wij gisteren postten. Waar de horeca nog stelt dat men geen kraanwater aan de gasten kan aanbieden ziet men dat de gast toch de wens heeft kraanwater te kunnen bestellen. Watercompany eist niet dat de horeca kraanwater gratis aan biedt. Wij denken dat als de klant al dan niet behandeld kraanwater wenst, wij de horeca ondernemer hierin moeten faciliteren. Watercompany levert verschillende waterkoelers waarmee de horeca op een verantwoorde manier gekoeld water kan serveren aan haar gasten. Zowel plat als koolzuurhoudend water. Wij laten aan hem de keuze daar een vergoeding voor te vragen, of enkel te bieden als service.